熊谷駅で「切る」を体験しませんか？AZ熊谷6階駅の商店街「装う“so”」に出展しています

更新日：17 時間前

株式会社Yuiは、熊谷駅直結・AZ熊谷6階の「駅の商店街〜装う“so”〜」に出展しています。

「装う“so”」は、小さな挑戦を応援する新しい商店街として誕生した場所で、個性あるお店が集まっています。

株式会社Yuiでは、「キッチンナイフラボ」としてユニバーサルエッジの体験・販売を行っています。

◎お店でできること

私「渡邉」がお店を担当している日は、以下のようなことができます。

１：実際に包丁と砥石を手に取る

２：「切れ味」ではなく「切れ方」の違いの体験

３：包丁の砥ぎ直しについての相談

４：包丁関連のおしゃべり

５：商談

１：実際に包丁と砥石を手に取る

写真や映像だけでは伝わらない包丁の重さやバランス、切り心地を実際に体感できます。

PROCEEDとJOIZUだけでなく、ダイヤモンド砥石も手に取っていただけます。

２：「切れ味」ではなく「切れ方」の違いの体験

ユニバーサルエッジは、ただ切れるだけではありません。

最大の特徴の「刃離れ」を体験していただけます。

また、砥ぎやすさや汎用性の高さ、安全性などについてもご説明します。

３：包丁の砥ぎ直しについての相談

「まだ使える？」「自分でも砥げる？」「どのくらいの頻度で砥げばいい？」など、どんな疑問にもお答えします。

実際に包丁をお持ちいただけば、目的に応じたカスタムなどの相談もお受けします。

４：包丁関連のおしゃべり

なぜユニバーサルエッジを作ったのかなど、研究や試作を重ねながら生まれた開発ストーリーや、サービス業出身の私から見た包丁業界について、おしゃべりができます。

５：商談など

ユニバーサルエッジの卸売りやライセンス生産などについての相談もお受けします。

◎気軽にお立ち寄りください

「包丁を買う予定はないけれど気になる」という方も大歓迎です。

料理が好きな方、これから料理を始める方、包丁に興味がある方、ぜひ気軽にお立ち寄りください。

私「渡邉」が担当している日につきましては、毎月のカレンダーを参考にしてください。

（下記ページの上部左側）

みなさまとお会いできるのを楽しみにしています。