包丁なんでも相談室にて

​ユーザーの声をヒアリング

家庭用包丁の研究

家庭用包丁の課題を解決する​包丁や砥ぎグッズの開発

包丁の使い方​

砥ぎ方の普及

​エキスパートの育成