先日TikTokでニンジンの薄切り動画が900万回再生を超えたことをお知らせしましたが、インスタグラムでも100万回再生を超え、TikTokと同じように多数のご質問や驚きの言葉などをいただきました。
ユニバーサルエッジの特徴のひとつ「薄切りの刃離れ」を見て不思議に思われる方が多いようです。
動画撮影のときは2台のカメラを使っているので、今回は横からのアングルも合わせてみました。
いただいたご質問のヒントになれば嬉しいです。
2画面同時再生
【データ】
切っている野菜→ニンジン
厚さ→平均0.9㎜
切り方→スライド切り
使っている包丁→PROCEED（ユニバーサルエッジ※）
（※）ユニバーサルエッジとは
ユニバーサルエッジは、薄切りの刃離れと砥ぎやすさを重視した新しいカテゴリーの包丁です。
刀身の右側が刃離れを担当し、左側がまっすぐに切る役割を担当するため、薄く切った食材が包丁につかず安定して切ることができます。
薄切りや千切りを楽しく作るれる便利な包丁です。
「切り方」については以下が参考になると思います。
動画で「スライド切り」も紹介されています。
「切り方と切れ味の関係」
以上、ニンジンの薄切り2画面同時再生でした。
参考になれば嬉しいです。