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伊豆下田法人会で講師をさせていただきました

更新日:1月25日





「伊豆下田法人会」からご依頼をいただき、講演の講師をさせていただきました。



講演当日のニュースのスクショです。





以下、講演当日の様子を写真メインで報告させていただきます。


講師として参加
講師として参加


会場
会場


海が見える会場です
海が見える会場です

撮影班のカメラ
撮影班のカメラ


講題は「株式会社Yui会社設立後の課題とSNS運用」。

1億回再生の動画についても話をさせていただきました。




この10年ほどはレストラン業務がメインでしたが、会社設立後は少しずつスーツを着て仕事をする機会も増えました。

フォーマルだと気持ちが引き締まります
フォーマルだと気持ちが引き締まります



講壇に立って話す経験はこれまでほとんどなく、紹介していただいた時点では緊張していましたが、話し始めると少しずつ緊張もなくなりました。

昼食では、普段食べないコース料理をぎこちなくいただきました(笑)。

うっかりラディッシュの断面のツヤを観察  食材の断面を見たくなる
うっかりラディッシュの断面のツヤを観察 食材の断面を見たくなる


午後の実演の部では「レストランで働く私」に戻り、見ているみなさんの笑いと感動に包まれた時間を楽しむことができました。

包丁関連の仕事ならどんなことでも楽しいのですが、やはり実演をしているときが一番です。

普段見慣れない「薄切りの刃離れ・みじん切り」に、多くの参加者が感動してくださいました。


実演タイム
実演タイム


ほとんどの方々が会社経営者という緊張感
ほとんどの方々が会社経営者という緊張感


実演は楽しいです
実演は楽しいです


実演後、「販売できるかわからないですが、念のため持ってきてください」と言われ持参した包丁を販売する機会をいただき、20丁以上お買い上げいただきました。

法人会の講演は会社経営者の方々が参加するということもあり、ユニバーサルエッジを気に入っていただければ普及に向けての影響も大きいと思います。




※25日追記

この講演会の様子が23日の新聞に掲載されました。



今後もユニバーサルエッジの話をさせていただける機会があれば、積極的に参加させていただこうと思います。



今回は以上です。



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