​事業内容

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​包丁なんでも相談室

​一般家庭で求められる包丁は何か、ユーザーの声をヒアリング。

​家庭用包丁の研究をしています。

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​商品開発

ユーザーの声をもとに​、家庭で求められる包丁の商品開発、砥ぎ関連グッズの開発などを行います。

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実演販売

包丁の使い方教室

​実演販売や、包丁の使い方教室を通して、ユニバーサルエッジの魅力や包丁の使い方をお伝えしています。

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アドバイザー

​動画撮影協力

家庭用包丁のレポート、商品PRの動画出演協力、包丁メーカー社員の技術指導などを行っています。

​活動実績

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包丁なんでも相談室

●PROCEEDの販売
●包丁の砥ぎ直し
●ユニバーサルエッジの実演
●プチ包丁教室
​●アンケート実施など

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​商品開発

​●2018年10月、関兼次刃物株式会社
「結」の共同開発

●2022年8月、有限会社新潟刃物​「PROCEED」の共同開発

​●砥ぎ関連グッズの企画

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​アドバイザー

吉田金属工業（GLOBAL）の公認アドバイザーとして約３ヵ月間の専属契約。「切る側の視点」から同社主力商品の使用レビューや、食材の切り方などをアドバイス。

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​動画制作

●イメージ動画制作
​●SNSで動画発信
​イメージ動画はこちら
​インスタグラムはこちら

​実演販売

​●2018年10月、岐阜県関市の
​「第51回刃物まつり」にて実演販売。
　用意した包丁約50本を完売​
●2018年10月～「アジア雑貨とネパールカレーティハール」にて実演販売
●2022年10月　かっぱ橋道具まつりにて「PROCEED」の実演販売

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料理教室開催

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●ネパールカレー教室
​●包丁の使い方教室開催