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​Yui rookie ¥3,800(税込)

刃渡り:170

全 長:㎜

​​重 さ:約95g前後(個体差があります)

刃 材:モリブデンバナジウム

​ハンドル:

「片刃の包丁って難しいの?」「刃渡りが長い包丁や、先がとがっている包丁って怖いイメージ…」「そんなに料理をしない私でも使える?」そんな方にも手に取りやすい包丁です。

「薄切りが楽しい!」「片刃って便利♪」「ちょっと長い刃渡りも使えるかも」、「切っ先が尖っているのも便利…! 」

新しい発見や、キッチンライフを応援してくれる期待のルーキーです。

薄切りや千切りが得意
薄切りや千切りが得意

動画

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メンテナンス性、コスパがよい
メンテナンス性、コスパがよい

シームレス砥ぎで切れ味を簡単に維持できます

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軽い
軽い

軽くてペティナイフ感覚で気軽に使えます

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切っ先を使った作業も便利
切っ先を使った作業も便利
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​Yui PROCEED ¥8,800(税込)

刃渡り:180

全 長:㎜

​​重 さ:約150g前後(個体差があります)

刃 材:モリブデンバナジウム

​ハンドル:

時代の変化やライフスタイルの移り変わりで、家庭で求められる包丁も変わります。

包丁選びは、「切れ味」だけでなく「汎用性」「メンテナンス性」「コスパ」「デザイン」も大切です。

さらに結ブランドでは「楽しい切れ方(美しい刃離れ)」が、包丁選びの新しい基準になると考えています。

結ブランドの包丁を使うと、「なんでこう切れるの?」「楽しい!」「もっと上手になりたい!」「誰かを感動させたい!」と、料理が楽しくなっていきます。

使う人も包丁も、共に進化していく…そんな未来への思いを込めた新型万能包丁が「結 PROCEED」です。家庭用包丁は、次のステージへ進化します。