
Yui rookie ¥3,800(税込)
刃渡り:170㎜
全 長:㎜
重 さ:約95g前後(個体差があります)
刃 材:モリブデンバナジウム
ハンドル:
「片刃の包丁って難しいの?」「刃渡りが長い包丁や、先がとがっている包丁って怖いイメージ…」「そんなに料理をしない私でも使える?」そんな方にも手に取りやすい包丁です。
「薄切りが楽しい!」「片刃って便利♪」「ちょっと長い刃渡りも使えるかも」、「切っ先が尖っているのも便利…! 」
新しい発見や、キッチンライフを応援してくれる期待のルーキーです。
薄切りや千切りが得意
動画
メンテナンス性、コスパがよい
シームレス砥ぎで切れ味を簡単に維持できます
軽い
軽くてペティナイフ感覚で気軽に使えます
切っ先を使った作業も便利

Yui PROCEED ¥8,800(税込)
刃渡り:180㎜
全 長:㎜
重 さ:約150g前後(個体差があります)
刃 材:モリブデンバナジウム
ハンドル:
時代の変化やライフスタイルの移り変わりで、家庭で求められる包丁も変わります。
包丁選びは、「切れ味」だけでなく「汎用性」「メンテナンス性」「コスパ」「デザイン」も大切です。
さらに結ブランドでは「楽しい切れ方(美しい刃離れ)」が、包丁選びの新しい基準になると考えています。
結ブランドの包丁を使うと、「なんでこう切れるの?」「楽しい!」「もっと上手になりたい!」「誰かを感動させたい!」と、料理が楽しくなっていきます。
使う人も包丁も、共に進化していく…そんな未来への思いを込めた新型万能包丁が「結 PROCEED」です。家庭用包丁は、次のステージへ進化します。